Hrozí, že lidé budou velmi přemýšlet, co si koupí. Řešením vysokých cen potravin by bylo snížení DPH, které má v tomto sektoru Česká republika jedno z nejvyšších v Evropské unii, míní prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová, která byla hostem pořadu „K věci“ na CNN Prima NEWS.

V pořadu zaznělo, že spotřebitelské ceny v České republice v červnu meziročně stouply o 17,2 %. V květnu to bylo o 16 %. Výrazně se zvýšily například ceny mouky, a to o téměř 70 %. Chleba zdražil o 28,6 %, drůbeží maso o třetinu, polotučné trvanlivé mléko o 42,3 %, máslo o 55,8 %, ostatní jedlé oleje o 58,7 % a cukr o 41,3 %

„Z potravinářského hlediska nevidíme prostor ke snižování cen a máme obavu, že dojde naopak k růstu. Náklady jsou vyšší dennodenně. Není tady žádná brzda. Zemědělská surovina také logicky zdražuje, u výkrmu prasat nebo kuřat je totiž vysoká spotřeba energie,“ vysvětlila ve vysílání CNN Prima NEWS Dana Večeřová.

Meziročně vzrostly také ceny drůbežího masa, a to o 6,6 %. Za uzeniny lidé platili o 3,4 % více, za sýry a tvarohy o 3,9 %, za chleba o 2 %, za jogurty o 5,9 % a za brambory o 9,5 %.

Přitom například v obilovinách nebo mléce je Česká republika soběstačné. „U mléka vyvážíme přes 23 %. To se nám nelíbí, protože když vše dovážíme ve formě zpracovaných surovin, přidaná hodnota zůstává v zahraničí. Soběstační jsme také v hovězím mase i drůbeži, opačná situace je ve vepřovém mase, ovoci a zelenině,“ nastínila prezidentka Potravinářské komory ČR.

Poté uvedla, že je jisté, že vysoké ceny, nejen potravin, zatěžují stále větší část společnosti včetně střední třídy. Že by ale v Česku zavládl hlad, to se, podle expertky, nestane. „Hrozí ale, že lidé budou velmi přemýšlet, co si koupí. Někdo má skutečně hluboko do kapsy. Tito občané velmi omezí svůj jídelníček. Ono se to už někde opravdu děje,“ upozornila Dana Večeřová.

Na potravinách už moc ušetřit nelze. Lidé v poslední době nakupují zejména ve slevách, do košíku si dávají mnohem méně zboží a také potravinové banky jsou totálně vyčerpané. Jestli inflace poroste dál, jak předpovídají ekonomové, situace se bude ještě horšit. „Někdo může šetřit tak, že bude mít na den jeden rohlík. V 21. století v centru Evropy je to ostuda,“ zdůraznila.

Jednou z možností, jak občanům ulevit, je, podle Dany Večeřové, snížení DPH na potraviny. Existuje mnoho případů, kdy lidé, zejména z pohraničních oblastí, jezdí nakupovat do Polska nebo Německa. „Pan ministr zemědělství Zdeněk Nekula dostal na vládě za uši, protože kdyby se DPH snížilo na námi požadovaných 5 %, je to díra do rozpočtu,“ zlobila se. Druhým podstatným vlivem je pak politika obchodních řetězců. Situace se ale mění a řetězce ví, že lidé nekupují tolik jako před covidem.

Z České republiky, jak dále Dana Večeřová uvedla, se pozdní reakcí ministerstva průmyslu a obchodu stává nekonkurenceschopná země, která bude mít problém ve výrobě i s lidmi. „Podnikatelé jsou připraveni propouštět jako poslední, protože zaměstnance nedostanou zpátky. Ale hlubší krize může přijít, pokud se nic nestane. Nemůžeme čekat ani minutu,“ apelovala prezidenta Potravinářské komory ČR Dana Večeřová.